Igår gick kollegorna och jag ut och åt på stans flådigaste ställe - VäggiVägg. Jag vill inte vara en gnälltant... Men! Jag tog röding med halmrökt krondills- och kräftmousselline, inkokt fänkål, brynt smör och hasselnöt samt pumpapuré. Mucho avancerat. Men så ogott. Då spelar det ju liksom inte någon roll hur tjusigt och innovativt det är. Servicen var inte heller så värst lajbans. Man fick nästintill ursäkta sig över att man råkade behöva äta en vardagskväll.
Sällskapet däremot var underhållande, och efterrätten kanske världens godaste äppelkreation.
Nu väntar vi in moster och Algots kusiner som kommer på besök över helgen, wiho!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar